Savoureuses Plantes Sauvages

L'actualité de l'association Savoureuses Plantes Sauvages

Une dernière sortie avant l’été en Alsace ! 20/06/2014

La traditionnelle sortie du dernier samedi du mois se prépare !

Elle aura lieu en toute logique le dernier samedi du mois soit : le 28 juin. Et comme il n’y aura pas de sortie en juillet-aout, on part en balade un peu plus loin que d’habitude et le rendez-vous sera à Freland à 10h. (Plus de précision sur la localisation lors de l’inscription.)

Au programme

Une petite présentation du mouvement incroyables comestibles (Pour les plus curieux vous pouvez déjà cliquer sur l’image).

La traditionnelle petite balade sur les plantes sauvages comestibles qui devrait durer jusque vers midi

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Ensuite le choix est à vous :

– faire demi-tour pour rejoindre votre véhicule (à une petite demi heure de marche maximum)

ou après un repas tiré du sac

– poursuivre la balade pour une petite initiation à la botanique et à l’utilisation des clés de détermination.

 

explorez la Nature par les Sens ! Atelier le 04 décembre à Lagruère 28/11/2013

A nouveau, pour ce mois ci l’atelier découverte :

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« Explorez la Nature par les sens » le  04 décembre à Lagruère

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Pour découvrir l’environnement naturel,et les plantes sauvages par le toucher, l’odorat, le goût, etc.

Sur le parcours des sens du site de Ladonne à Lagruère.

Cette activité tous public, aura lieu tous les premiers mercredis du mois, avec un thème différent chaque mois.

http://www.sortir47.fr/Article/41725_explorez_la_nature_par_les_sens_atelier_decouverte

Voici un petit apperçu de l’atelier de Novembre  auquel  10 adultes et 4 enfants ont participés:

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l’événement dans la presse :

http://www.sudouest.fr/2013/11/23/a-la-decouverte-de-la-nature-par-les-sens-1238333-3729.php

http://www.sortir47.fr/Article/41725_explorez_la_nature_par_les_sens_atelier_decouverte

 

L’Incroyable Jardin des enfants de Couthures 03/10/2013

Les enfants de Couthures et L’association Savoureuses Plantes Sauvages, accompagnés par l’association des Sureaux (qui gère la garderie)et aidés par le Foyer Rural, réalisent un INCROYABLE JARDIN, sur les nouveaux temps d’activités périscolaires.


Ce projet sera mené tout au long de l’année.

Afin de permettre aux enfants et à leurs parents de suivre en temps presque réel les activités autour de cet atelier. Je mettrai sur ce blog, chaque semaine, des photos  et des infos sur les réalisations autour  du jardin…

Mais, tout d’abord, voici un petit aperçu du projet :

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les premiers pas..délimitation du terrain, desherbage grossier, puis après que Michel Moreau ait gentillement retourner et affiner le terrain, les enfants ont ramasser les racines qui restaient, et recouvert le tout de paille, pour reduire la pousse des « mauvaises herbes » maintenir le sol humide et permettre aux insectes terricoles de recoloniser l’endroit.

DETAILS DU PROJET :

 

Description de  l’atelier

L’idée est de créer un jardin potager et décoratif, en bio et en permaculture (des cultures pérennes ou se re-semant d’elles-mêmes) de végétaux comestibles suivant l’idée d’incroyables comestibles http://www.incredible-edible.info/

(Principe : les cultures sont à la disposition du public, qui peut se servir gratuitement)

Le travail se fera  à la fois sur les légumes potagers et sur les plantes sauvages comestibles.

Les travaux ont débutés  en septembre (le mardi soir et le jeudi soir)

Planning prévisionnel :

Septembre : mise en place du projet jardin (élaboration du  plan, établissement de la liste de plantes) réalisation de la structure (délimitation du terrain, desherbage, bêchage, paillage), récolte de graines de prairie fleurie, mises en sachets.

Octobre : premières plantations, réalisation de pancartes, mise en place d’un teillis de bambou pour délimité le jardin

Novembre : plantations (framboisiers, fraisiers, feves etc..)

Décembre : collecte de matériaux divers pour la réalisation des semis, réalisations divers pour le décor et la structure du jardin

Janvier :  réalisation (peinture) d’un panneau informatif qui sera fixé dans le jardin, et découvert lors de l’inauguration.

Février : réalisations des semis, préparation du terrain, découverte du fonctionnement biologique d’un jardin.

Mars : semis en pleine terre de certains végétaux, réalisation et mises en place des pancartes explicatives sur les plantes

Avril : mise en place des plantes semer en février, découverte et trie des plantes sauvages comestibles spontanées

Mai : entretien du jardin, réalisation de maisons à insectes, inauguration du jardin au public (pour la fête de la Nature), réalisation de paillis.

Juin: entretien du jardin, récolte de plantes sauvages et si possible cuisine de celles ci, semis de plantes d’automne.

Justification du projet :

Ce projet permettrait de travailler avec les enfants sur :

– la solidarité (don des végétaux aux passants selon la philosophie incroyables comestibles)

– le respect de la nature (découverte de son fonctionnement, des plantes sauvages etc)

– les travaux manuels (réalisation de petits objets)

– la découverte du cycle de la vie (graine plante fruit etc..)

En ce qui concerne la réalisation technique, l’Association  Savoureuses Plantes Sauvages délégue un bénévole pour l’encadrement, le suivi et la réalisation du projet, et travaille en collaboration   avec L’association des Sureaux qui  assure l’encadrement des enfants dont elle garde la responsabilité.

Les besoins matériels

– un terrain : Monsieur MOREAU, le Maire de la commune, a permis d’utiliser un terrain longeant le chemin de visite de Gens de Garonne.

– Du paillis (écorce  de pin, copeaux de bois, ou autres…) pour démarrer, Hélène Navail a fourni des bottes de pailles

– des outils de jardinage adaptés à la taille des enfants (arrosoirs, griffes, plantoirs, binettes etc..) et du terreau (pour la réalisation des semis en hiver)  pour l’instant nous n’avons qu’un rateau et un rateau a feuilles…

– un Panneau en bois léger de 2mX2m, deux poteaux et de la peinture pour réaliser le panneau informatif. (à trouver)

– divers : pot en plastique, bouteilles de shampoing et de gel douche pour la réalisation des pancartes, morceaux de bois pour les maisons à insectes,  graines, plants

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Ces besoins divers pourront être pris en charge par  une récolte d’objets de récup, des dons des parents ou d’autres personnes des aides extérieures comme du sponsoring d’entreprises ou de  magasins…..

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Après avoir recolté des graines de « Prairie fleurie » lors du nettoyage du terrain pour mettre le jardin, les enfants, en compagnie de Chiara, animatrice des Sureaux ont réalisé des sachets sans colle ni scotch pour stocker les graines, puis nous avons réalisé des pancartes pour identifier les legumes, en découpant des bouteilles de shampoing ou de gel douche…

 

balade découverte des plantes sauvages comestibles à Couthures 20/09/2013

Prochaine balade découverte des plantes sauvages comestibles à Couthures : Tous les vendredis à 9h30 rendez vous place de la cale( à coté de l’église) . pensez à passer un petit coup de tel pour reserver…ou en commentaires sur ce fil 😉

 

Nouveau terrain de jeux et de dégustation à Couthures 16/09/2013

C’est sous la pluie que nous avons fait connaissance avec un nouveau terrain de jeux et de dégustation pas très loin de la maison….en bord de Garonne, un bois sur une ancienne sablière…..

Voici quelques morceaux choisis

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SAM_1825 l’ancien pont à bascule…

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SAM_1843 jeune rosette d’onagre

SAM_1829 l’onagre développée

SAM_1845fleurs d’onagre

SAM_1839la menthe aquatique…

SAM_1838  Slurps ! de la pimprenelle !

SAM_1836 un églantier…

SAM_1832les cynorrhodons ne sont pas très abondant cette année, comme les cenelles qui sont elles quasiment inexistantes.

SAM_1830 de la vergerette
SAM_1817 de la lampourde…

SAM_1816 une belle salade en perspective…

SAM_1815 Devinez qui elle est…la racine doit être nickel pour la dégustation !   😉

SAM_1813du lierre terrestre en veux-tu en voilà…

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SAM_1811il y a même des orties !! .mdr…

SAM_1810 encore de  la vergerette..

SAM_1809de l’amaranthe

SAM_1808   il me fait saliver celui là !

SAM_1807   il y a des chénopodes en abondance, et de taille plus que respectable …

SAM_1805   Avec ces deux là, j’hésite entre la salade et la soupe…

SAM_1802 cultures complémentaires maïs/ peuplier = hyper hydrophile tout ça !

SAM_1798une forêt de bambous…miam !

SAM_1800des daturas géantes…presque 1 m 80…

SAM_1799  un champ de datura stramoine…bien dommage que ce soit si toxique !

SAM_1797c’est quand même vachement beau …la beauté du diable !

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Voilà, la balade est terminée pour aujourd’hui, à bientôt sur le terrain ! 😉

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Petit retour sur la sortie du 22 juin 24/06/2013

C’est à quatre que nous avons grimpé au dessus de Lièpvre ce samedi 22 juin pour découvrir les plantes sauvages comestibles.

Un petit groupe aidant, nous avons pu aborder de nombreuses plantes et les échanges furent riches tant sur les usages des plantes que sur des sujets connexes. Un grand merci aux trois participantes.

Et voici un petit exemple des plantes rencontrées…

Sureau noirLe sureau noir (sur la partie centrale de l’image), dont les fleurs séchées nous ont fournie une délicieuse infusion de début de sortie.

 

Achillée millefeuillesL’achillée millefeuille au gout si particulier qui peut se manger telle quelle ou aromatiser salades et sauces.

 

 

Rumex acetosaL’oseille des près déjà montée en graines et qui était accompagnée de sa petite sœur la petite oseille ou oseillette.

 

 

 

 

Un aperçu de la sortie du 1er avril 11/10/2012

Un groupe assez important qui a découvert quelques uns des secrets de l’Illwald et ses environs.

Parmi les stars de la sortie : le lierre terrestre à ciseler dans les salades ou à marier en dessert avec du chocolat.

Mais aussi l’ortie, qui après quelques réticences de la part des gourmands fut finalement avalée toute crue non sans avoir été longuement caressée dans le sens du poil.

Mais l’ail des ours, la ficaire, l’alliaire et bien d’autres étaient également présentes

Le rassemblement de tout ce petit monde a également été l’occasion d’évoquer plusieurs recettes à base de plantes sauvages que vous pouvez retrouver sur le forum de l’association mais aussi de partager les noms locaux. Malheureusement vous ne pouvez pas compter sur moi pour écrire l’alsacien.

 

Balade découverte le 01 avril 2012 à Selestat 31/03/2012

Un plan plus détaillé du lieu de rencontre pour la sortie découverte

Pour les personnes venant en train (compter environ 15-20mn depuis la gare en vélo), aller tout droit en sortant de la gare, traverser le carrefour en suivant la direction Centre ville / Berges de l’Ill. Une fois aux Berges de l’Ill, passer sur le pont, et suivre le balisage (cercle rouge) en direction de l’Illwald et la Chapelle du Chêne.

 

Balade découverte le 01 avril 2012 à Selestat 22/03/2012

Le 01 avril 2012, à Selestat, balade de découverte des plantes sauvages comestibles. Rendez-vous à 10h à l’entrée de la forêt de l’Ill sur le sentier menant à la chapelle du chêne.

Point de rendez-vous

Au programme présentation de quelques plantes comestibles des près et des sous bois et bien sur, des idées de recettes pour les préparer.

Tarif : libre

Sortie découverte du 01 avril 2012

 

Balade découverte le 11 janvier 2012 à Gouzon 29/12/2011

Le 11 janvier 2012, à Gouzon, balade de découverte des plantes sauvages comestibles. Rendez-vous à 13h30 Place du champ de foire.

Au programme familiarisation avec quelques espèces de plantes sauvages comestibles que l’on peut ramasser pratiquement toute l’année et idées de recettes pour les préparer.

Tarif de la sortie : 5€/personne